LA STORIA
Il Ristorante Checco al 13 vanta un′antica tradizione che risale al 1953, quando Francesco Colasanti con la moglie Silvia trasferirono la loro vecchia attivita′(Checco alla Madonella) da Piazza Costacuti a Via Aurelia, al km 13, di qui il nome Checco al 13. Ancora oggi questa tradizione viene portata avanti sempre dalla famiglia Colasanti. Un aspetto fondamentale è la conservazione della genuinità della cucina tradizionale, con attenta ricerca delle materie prime. La nostra esperienza si basa sul rispetto dei prodotti locali con l′utilizzo di primizie selezionate solo da fornitori di fiducia. Ampia scelta anche nella nostra selezione di vini.
LA CUCINA
La nostra cucina è rinomata per i piatti a base di pesce di cui giornalmente veniamo riforniti. Ampio spazio è riservato alla cucina tradizionale romana. I dolci sono di nostra produzione, seguendo le antiche ricette tramandate nel tempo. In tutti i nostri piatti troverete ingredienti esclusivamente di stagione, quindi menù diversi per i diversi periodi dell′anno. Grande assortimento di vini bianchi e rossi provenienti dalle cantine più importanti del nostro paese.
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I NOSTRI PIATTI
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Ristorante Checco al 13
Via Aurelia, 1249
00166 Roma (RM)
P.IVA: 00942251000
Per il pranzo aperti dal martedì alla domenica. Per la cena dal giovedì al sabato.